發(fā)酵工廠設(shè)備基本上可分為：專業(yè)設(shè)備、通用設(shè)備、和非標設(shè)備。

        工藝設(shè)計設(shè)備選型是在工藝計算（前面有二期分別講述了連續(xù)式反應(yīng)器和間歇式反應(yīng)器的工藝計算）的基礎(chǔ)上，確定車間內(nèi)所有設(shè)備的型號、主要尺寸、臺數(shù)、材質(zhì)。據(jù)此，開始著手進行車間設(shè)備平面及立面布置設(shè)計，并為下一步施工圖設(shè)計以及其它非工藝設(shè)計專業(yè)（如：機械、土建、電氣、儀表、給排水、暖通等）提供相關(guān)設(shè)計條件。

       
       設(shè)備設(shè)計選型是否正確恰當，對投資建廠和工廠投產(chǎn)后的運行維修，工人的勞動強度、產(chǎn)品質(zhì)量等都會產(chǎn)生很大的影響。
 

       從設(shè)備的設(shè)計和選型情況，可以反映出所設(shè)計工廠的先進性和生產(chǎn)的可靠性，因此工藝設(shè)計中設(shè)備設(shè)計和選型是非常重要的。

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