海天醬油四行業龍頭企業。近50億的銷售額，100萬噸的生產規模，人均銷值高達149萬元，人均銷量302噸，分別是同行業平均水平的3.8倍和5倍。即使面對金融危機，海天醬油銷量仍保持較為穩健發展，銷售額超過10億。

    對企業的逆市而上，海天調味食品有限公司董事長兼總經理龐康顯得冷靜而從容。很長一段時期，傳統產業都給人“門檻低、落后、終究要被淘汰”的印象。龐康說，海天的改革和創新，利用現代科技水平成功實現產業優化升級的事實告訴大家這其實是種誤解。傳統產業要改造和優化傳統工藝、堅定不移地進行大規模技改，提升企業核心技術競爭力。

    海天醬油在科研技術方面的投入從不含糊。企業建立了業內一流的工程技術研發中心，擁有多套具國際先進水平的，并與中科院、英國牛津大學、中山大學、江南大學等科研院所及高校建立緊密的長期合作聯系，分別開展了、國家營養改善項目的鐵強化醬油技術等10多項重大技術項目的合作研究，海天醬油還在調味品行業率先建立了博士后工作站，開展食品安全關鍵技術專題項目研究。